Pár éve már Magyarországon is lehet kapni a pandoro és panettone olasz hagyományos karácsonyi sütiket, sőt, az ünnepek után akár kevesebb, mint féláron is be tudod őket szerezni (a szavatosságuk pedig még sokáig jó).
A klasszikus pandoro pedig tökéletes alapja lehet egy látványos fagylalt tortának is. A receptben kávés-csokis verziót hozok, de igazából a verzióknak csak a fantázia szab határt.
Adag: 12
Kalória adagonként: 312
Zsír: 8 g
Telített zsír: 4 g
Szénhidrát: 57 g
Fagyasztható: IGEN
Hozzávalók:
- 1 × 750 g-os olasz pandoro
- 300 ml kávé ízű fagylalt
- 400 ml vaníliafagylalt
- 500 ml csokoládéfagylalt
- 200 ml csokoládéöntet
- 6 kandírozott csokoládé-narancs szelet
Elkészítés
- Vágd le a pandoro alját úgy, hogy egy kb. 3 cm vastag korongot kapj. Ezután vágd ki a közepét. Hagyd, hogy a fagylaltok kissé megpuhuljanak, majd kanalazd bele először a kávé ízűt, aztán a vaníliát, végül a csokoládét.
- Nyomd rá a félretett pandoro-korongot a fagylaltra. Tedd a süteményt fejjel lefelé abba a zacskóba, amelyben eredetileg volt, és fagyaszd akár 1 hónapig.
- Tálaláskor öntsd le a meglangyosított csokoládéöntettel, és tedd rá a csokoládé-narancs szeleteket.