ÉTEL/ITAL
Frittelle di San Martino – szicíliai Márton-napi fánk mazsolával és édesköménnyel
Frittelle di San Martino: a hagyományos ragusai Márton-napi fánk receptje mazsolával, vad édesköménnyel és fahéjas cukorral, mini-szókinccsel.
Részletek
Risotto alla zucca – a krémes sütőtökös rizottó, ahogy Mantovában készítik
Risotto alla zucca: krémes sütőtökös rizottó olasz módra, lépésről lépésre, a mantovai trükkel és mini-szókinccsel.
Részletek
Alba fehér kincse: a szarvasgomba, amiért novemberben Piemontba utazik a fél világ
Idén 2026. október 10. és december 6. között rendezik a Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba-t, vagyis a nemzetközi fehérszarvasgomba-vásárt, immár 96. alkalommal.
Részletekdolce vita
Community
5 olasz kifejezés arra, hogyan köszönjük meg olaszul valamit
Az olaszok udvariasak, és sokféleképpen mondanak köszönetet – a gyors grazie-től a szívből jövő hálanyilvánításig. Ne mondjuk mindig csak, hogy Grazie, használjuk helyette a következő kifejezéseket.
