ÉTEL/ITAL
Pastina in brodo, avagy az olasz penicilin
A pastina in brodo az olaszok számára nem csak egy egyszerű leves: a gyakran olasz penicilinként emlegetett étel a gyerekkor és a gyógyulás szimbóluma Itáliában.
Részletek
Zabaglione – mit ettek a nagyszülők vasárnaponként reggelire?
Ezt a – tiramisúhoz hasonlóan nyers tojást tartalmazó – édességet nemcsak az olasz konyhában találhatjuk meg, hanem a franciáknál is megtalálható sabayon néven. Magyar leírásokban …
Részletek
Megmaradt a pandoro? Csinálj belőle fagylalt tortát!
Megmaradt a karácsonyi pandoro? Csináljunk belőle fagylat tortát!
Részletekdolce vita
Community
Mennyi az az „olasz 5 perc” … avagy miért késnek mindig az olaszok?
Közismert tény, hogy az olaszok mindig késnek. De miért van ez így? És ők mit gondolnak erről?
