Az Olaszországba látogatók sokszor tartanak attól, hogy a nyaralás során nehézséget fog okozni a glutén- és laktózmentes termékek beszerzése.
Olaszországban a gluténmentes és laktózmentes termékek széles körben elérhetők, köszönhetően az ételintoleranciák iránti növekvő figyelemnek.
Hol kaphatók?
A nagy élelmiszerboltok láncaiban, például Coop, Conad, Despar, Esselunga külön “mentes” polcokat tartanak, ahol ezek a termékek megtalálhatók.
Természetesen vannak speciális boltok is, mint az Il Porto del Senza Glutine vagy a New Food Experience, amelyek teljesen gluténmentes kínálattal rendelkeznek.
Mi a helyzet az éttermekkel?
Manapság sok étterem kínál gluténmentes pizzát, tésztát, sőt desszerteket is – különösen a nagyvárosokban, mint Róma, Milánó vagy Firenze, de egyre inkább elérhetőek a kisebb településeken is, főleg a turisztikailag fontos helyeken.
ÉLŐ – OLASZ MINIKURZUS UTAZÁSHOZ, NYARALÁSHOZ (letölthető/nyomtatható párbeszédkártyákkal)
KEZDŐ OLASZ (digitális tanayag) LETÖLTHETŐ
100 hasznos olasz mondat – letölthető kártyacsomag hangggal
5 Perc Olasz Magazin – éves előfizetés ( + digitális példány ajándékba)
OLASZ TANFOLYAMCSOMAG: LIVELLO 2-3
OLASZ TANFOLYAMCSOMAG: LIVELLO 1-2-3
Nézzük a számokat!
- Több mint 13 000 mentes termék van forgalomban Olaszországban.
- A gluténmentes termékek forgalma meghaladja a 3,2 milliárd eurót, míg a laktózmenteseké 1,9 milliárdot.
- A kereslet folyamatosan nő, különösen a joghurtok és mentes péksütemények terén.
És egy kis olasz miniszótár a témával kapcsolatban:
senza glutine – gluténmentes
senza lattosio – laktózmentes
intolleranza alimentare – ételintolerancia
celiachia – cöliákia
latte delattosato – laktózmentes tej
formaggio senza lattosio – laktózmentes sajt
pane senza glutine – gluténmentes kenyér
pasta senza glutine – gluténmentes tészta
gelato senza lattosio – laktózmentes fagylalt
prodotti dietetici – diétás termékek
negozio specializzato – szaküzlet